Fleisch und Wurst von Ihrem Metzger in Meißen

Fleisch und Wurst aus eigener Herstellung

Wir stellen 99 % unserer Metzgerwaren und Fleischereiprodukte selbst her, immer mit dem Anspruch an höchste Qualität. Entdecken Sie regionale Köstlichkeiten wie Wiener Bockwurst, vielfältige Wurstspezialitäten, rauchfrische Knacker und Schinkenspezialitäten. Unsere sorgfältig ausgewählten Aufschnittprodukte und Fleischsalate verwöhnen Ihren Gaumen. Erleben Sie die Vielfalt an Fleischspezialitäten von Kalb, Rind und Schwein in unseren zwei Fleischereifilialen in Meißen!

Beste Fleischqualität – frisch und regional

Wir setzen auf hochwertiges Fleisch aus der Region, das von Bauern stammt, denen wir vertrauen. Unser Sortiment umfasst bestes Kalb-, Rind- und Schweinefleisch, das wir täglich frisch verarbeiten und nach Ihren Wünschen zuschneiden. Durch kurze Transportwege und eine nachhaltige Aufzucht garantieren wir höchste Qualität und unverfälschten Geschmack. Ob saftige Braten, zarte Steaks oder feine Schnitte für Ihre Küche – bei uns finden Sie Fleisch, das durch Frische und Herkunft überzeugt.

Roulade mit Klößen und Blaukraut
Rohes Fleisch in Stücke geschnitten mit Fleischermesser und Petersilie

Traditionelle Wurst- und Schinkenspezialitäten

Ob Wiener, Bockwurst, rauchfrische Knacker oder feinster Aufschnitt – unsere Wurstwaren werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt und überzeugen mit ihrem einzigartigen Geschmack. Auch unsere hausgemachten Schinkenspezialitäten sind ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte.


Wiener Bockwurst – herzhaft im Geschmack, perfekt für jede Gelegenheit

Verschiedene Wurstsorten – von klassisch bis raffiniert, für jeden Geschmack das Richtige

Rauchfrische Knacker  – direkt aus dem Rauch, würzig und knackig

Feine Aufschnittprodukte – ideal für eine deftige Brotzeit

Edle Schinkenspezialitäten – traditionell gereift und aromatisch

Hausgemachte Salate – frischer Genuss

Unsere hausgemachten Salate sind die perfekte Ergänzung zu unseren Fleisch- und Wurstspezialitäten. Mit frischen Zutaten und nach traditionellen Rezepturen zubereitet, bieten wir Ihnen fein abgeschmeckte Klassiker wie Geflügelsalat, Eiersalat und Fleischsalat. Jeder Salat wird täglich frisch hergestellt, sodass Sie immer beste Qualität und vollen Geschmack genießen können. Ob als Beilage oder kleine Mahlzeit – unsere Salate sind ein Genuss für jeden Anlass.


Geflügelsalat – zartes Geflügelfleisch in cremiger Sauce

Eiersalat – hausgemacht mit frischen Eiern und würziger Marinade

Fleischsalat – fein abgestimmt für den perfekten Genuss

Teller mit Fleisch, Wurst und Gemüse
Holzteller mit rohen Fleischscheiben

Qualität, die man schmeckt! Unser frisches Kalb-, Rind- und Schweinefleisch – direkt aus der Region.

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